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Peng vino al Tour del Pabellón
Como visita obligada en la costa, el Pabellón Penglai es famoso por sus cuentos milenarios, como "Los Ocho Inmortales Cruzando el Mar" y el impresionante "Espejismo de Penglai" (mejor apreciado en primavera y verano). Considerado una de las "Cuatro Grandes Torres Famosas" de China, ofrece vistas panorámicas de la frontera entre Bohai y el Mar Amarillo, una maravilla natural única que no querrá perderse.
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Isla Penglai: Donde el mito se encuentra con el mar: un viaje al "país de las hadas en la Tierra" de China
Queridos visitantes, bienvenidos a la isla Penglai, conocida como el "País de las Hadas en la Tierra" y la "Montaña Inmortal del Mar del Este". Enclavada en la confluencia del mar de Bohai y el mar Amarillo, esta isla no solo alberga la romántica leyenda de los "Ocho Inmortales Cruzando el Mar", sino que también atesora mil años de historia, desde los viajes de Qin Shi Huang al este en busca de la inmortalidad hasta la construcción de plataformas para contemplar el mar por parte del emperador Wu de Han. Ahora, sigamos la luz y la sombra de las montañas y los mares, adentrémonos en esta "montaña inmortal en el mar", registrada en el Clásico de las Montañas y los Mares y alabada por eruditos y poetas, y emprendamos un viaje a través del tiempo hacia este país de las hadas.
I. Orígenes de las conexiones inmortales: Las raíces culturales desde los mitos hasta las marcas históricas
La reputación de la isla Penglai como "morada inmortal" se remonta a los clásicos anteriores a la dinastía Qin. El Clásico de Montañas y Mares, Capítulo de Beihai Interior, registra: "La montaña Penglai se alza en el mar, donde moran los inmortales". Durante el período de los Reinos Combatientes, los alquimistas la describieron como un lugar sagrado "con el elixir de la vida y habitado por inmortales", convirtiendo "Penglai" en el sinónimo chino de "país de las hadas" desde entonces. Sin embargo, la leyenda que realmente convirtió a Penglai en un nombre tan conocido es la historia de los "Ocho Inmortales Cruzando el Mar".
Según la leyenda, durante la era Jiayou de la dinastía Song del Norte (1056-1063), ocho inmortales —Tieguai Li, Han Zhongli, Zhang Guolao, Lü Dongbin, He Xiangu, Lan Caihe, Han Xiangzi y Cao Guojiu— se emborracharon en el Pabellón Penglai y cruzaron el mar valiéndose de sus poderes mágicos. Tieguai Li usó su muleta como bote, Han Zhongli flotó en un abanico de hojas de palma y Zhang Guolao cabalgó hacia atrás sobre las olas en un burro. Esto dio origen al dicho «Cada inmortal muestra su habilidad especial» (refiriéndose a las personas que utilizan sus habilidades únicas para lograr un objetivo común). Hoy, en el Área Escénica «Ocho Inmortales Cruzando el Mar», al este del Pabellón Penglai, un grupo de esculturas de mármol blanco recrea vívidamente esta escena. Los ocho inmortales, sentados o de pie, sonriendo o cantando, cada uno con expresiones distintas, parecen listos para surcar el mar en cualquier momento.
Más allá de los mitos, la isla de Penglai guarda profundas huellas históricas. Tras la unificación de China, Qin Shi Huang (el primer emperador de China) realizó dos viajes a Penglai por el este, enviando al alquimista Xu Fu con miles de niños y niñas a navegar hacia el este en busca del elixir de la vida. Aunque el elixir nunca se encontró, la historia del "Viaje al Este de Xu Fu" se convirtió en un relato atemporal. El emperador Wu de la dinastía Han, también fascinado por el país de las hadas de Penglai, visitó Dengzhou (la actual Penglai) en múltiples ocasiones y construyó la "Plataforma de Observación de Danya" para orar por los inmortales, sentando las bases para la posterior construcción del Pabellón de Penglai. Estas historias históricas convierten a Penglai no solo en un "país de hadas mítico", sino también en un "lugar sagrado de la historia", donde cada centímetro de tierra está impregnado de un patrimonio cultural milenario.
II. Monumento del País de las Hadas: Pabellón Penglai: Un complejo arquitectónico milenario entre las montañas y el mar
Al hablar de la isla Penglai, su principal monumento, el Pabellón Penglai, es imprescindible. Construido inicialmente en 1061 (el sexto año de la era Jiayou de la dinastía Song del Norte), este complejo arquitectónico se alza sobre la montaña Danya, frente al Mar Amarillo y con el Mar de Bohai a sus espaldas. Se encuentra entre las "Cuatro Grandes Torres Famosas" de China, junto con la Torre de la Grulla Amarilla, la Torre Yueyang y el Pabellón Tengwang, y es conocida como la "Torre n.° 1 bajo el Cielo" por su asociación con el fenómeno del "espejismo".
El Pabellón Penglai no es un solo edificio, sino un complejo de más de 20 estructuras, entre ellas el Salón Sanqing, el Salón Lüzu, el Santuario Su Gong, el Palacio Tianhou, el Palacio del Rey Dragón y la Torre principal del Pabellón Penglai. Con una superficie total de 32.800 metros cuadrados, estos edificios se extienden por la montaña Danya en armonía con el terreno. Sus paredes rojas y azulejos grises contrastan hermosamente con el azul del mar y el cielo, representando la majestuosidad del "Pabellón Inmortal que se eleva en el Cielo".
(1) La torre principal del pabellón Penglai
Como pieza central del complejo, la torre principal se alza a 15 metros de altura, con un tejado a dos aguas y cuatro aguas. Campanas de bronce cuelgan de los aleros de cada planta; cuando sopla la brisa marina, sus nítidas y melodiosas campanas resuenan como música inmortal. Al subir a la segunda planta y apoyarse en la barandilla, los visitantes pueden ver claramente la frontera entre el Mar de Bohai y el Mar Amarillo: las aguas azules y amarillas convergen para formar el espectáculo del "Mar Yin-Yang". En días despejados, incluso se puede presenciar un "espejismo": ilusiones de ciudades, pabellones y montañas aparecen repentinamente en el mar lejano, creando una escena onírica que realmente da la sensación de estar en un mundo de cuentos de hadas. Dentro de la torre, una enorme placa con la inscripción "Pabellón Penglai" cuelga en el centro, flanqueada por un pareado: "El magnífico y espectacular Pabellón Penglai; la majestuosa y grandiosa Bahía de Bohai", que captura a la perfección su imponente imponencia.
(2) Salón Lüzu y Salón Sanqing
El Salón Lüzu, ubicado al oeste del Pabellón Penglai, está dedicado a Lü Dongbin, uno de los Ocho Inmortales. En su interior, se encuentra una estatua de madera de tres metros de altura de Lü Dongbin, quien, con elegante porte, sostiene un espantamoscas. En el exterior del salón se encuentra el "Pozo Inmortal", donde se dice que Lü Dongbin refinaba sus elixires inmortales. El agua del pozo permanece sin secar durante todo el año y su sabor es claro y dulce; los visitantes pueden inclinarse para saborear el "agua inmortal" y absorber su "aura inmortal".
El Salón Sanqing, situado al norte del complejo, está dedicado a los tres dioses supremos del taoísmo: Yuanshi Tianzun (Señor Celestial del Principio Primordial), Lingbao Tianzun (Señor Celestial de los Tesoros Preciosos) y Daode Tianzun (Señor Celestial del Dao y la Virtud). Los murales interiores representan a los "Tres Puros Predicando el Dao", con colores brillantes y líneas suaves, lo que los convierte en excelentes ejemplos de murales taoístas de la dinastía Ming. En el exterior del salón se encuentra el Arco de Piedra "Danya Fairyland", construido en la dinastía Ming. Con 5,8 metros de alto y 9,8 metros de ancho, el arco ostenta la inscripción "Danya Fairyland", escrita por el renombrado calígrafo de la dinastía Ming Tie Bao, cuya audaz y poderosa caligrafía lo convierte en una de las icónicas tallas de piedra del Pabellón Penglai.
(3) SU gong santuario prensa DT Ian después del palacio
El Santuario Su Gong se construyó para conmemorar a Su Shi (Su Dongpo), un gran literato de la dinastía Song del Norte. En 1085 (octavo año de la era Yuanfeng de la dinastía Song del Norte), cuando Su Shi era gobernador de Dengzhou, visitó el Pabellón Penglai en numerosas ocasiones y escribió poemas atemporales como "Mercado del Mar en Dengzhou" y "Paisaje Atardecer en la Torre Mirador del Mar". Entre ellos, el verso "Las nubes del mar oriental son vacías y vastas; los inmortales aparecen y desaparecen en el cielo despejado" se ha convertido en una descripción clásica del país de las hadas de Penglai. El santuario exhibe inscripciones en piedra de los poemas de Su Shi y registros de su labor administrativa en Dengzhou, lo que permite a los visitantes sentir la resonancia milenaria entre el literato y el país de las hadas.
El Palacio Tianhou es el edificio más grande del complejo del Pabellón Penglai. Construido originalmente durante la dinastía Song, está dedicado a Mazu, la diosa del mar. En su interior, se venera una estatua de madera de Mazu, de 4,2 metros de altura, sentada, vestida con una colorida túnica y sosteniendo un ruyi de jade (un cetro ceremonial que simboliza la buena fortuna). A su lado se encuentran las deidades "Ojo de las Mil Millas" y "Oreja del Viento". Cada año, el día 23 del tercer mes lunar (el cumpleaños de Mazu), se celebra aquí una gran "Feria del Templo de Mazu". Los pescadores traen ofrendas para pedir bendiciones, y actividades folclóricas como las danzas del dragón y el león y las presentaciones de yangko (una animada danza folclórica) crean un ambiente animado que muestra la singular cultura marina de la isla Penglai.
III. Explorando Maravillas: Maravillas Naturales y Culturales, desde Espejismos hasta los Ocho Inmortales Cruzando el Mar
El encanto de la isla de Penglai reside no solo en su profunda historia y arquitectura antigua, sino también en sus impresionantes maravillas naturales y atracciones culturales. Más allá de los "espejismos" del Pabellón de Penglai, la isla cuenta con varios lugares imprescindibles, cada uno lleno del romance y el misterio del "país de las hadas".
(1) Área escénica de los Ocho Inmortales cruzando el mar
Ubicada al este del Pabellón Penglai, esta pintoresca área abarca 55.000 metros cuadrados. Inspirada en la leyenda de los "Ocho Inmortales Cruzando el Mar", es una de las atracciones más fabulosas de la isla Penglai. Mediante esculturas, arquitectura y fuentes, la zona recrea escenas de la leyenda.
Al entrar, los visitantes son recibidos por el "Puente de los Ocho Inmortales", de 108 metros de largo. Las barandillas están talladas con los artefactos mágicos de los inmortales, como la muleta de Tieguai Li, la espada de Lü Dongbin y el loto de He Xiangu, lo que permite a los visitantes identificarlos mientras caminan y experimentar sus "poderes sobrenaturales". Al final del puente se encuentra el "Santuario de los Ocho Inmortales", que alberga estatuas de mármol blanco de 2,8 metros de altura de los ocho inmortales, cada una con expresiones vívidas y realistas. En la "Plaza del Cruce del Mar", fuera del santuario, destaca un grupo escultórico titulado "Ocho Inmortales Cruzando el Mar": los ocho inmortales se yerguen sobre sus artefactos o flotan en el agua, como si desafiaran el viento y las olas para cruzar el mar, recordando a los visitantes el dicho "Cada inmortal muestra su habilidad especial".
El área escénica también cuenta con una "Plataforma de Observación de Espejismos", uno de los mejores lugares para observarlos. Cada primavera y verano, cuando hay una gran diferencia de temperatura entre la superficie del mar y el aire, pueden aparecer espejismos. La plataforma de observación está equipada con telescopios profesionales, lo que permite a los visitantes esperar tranquilamente esta maravilla de cuento de hadas. Además, la "Isla de las Focas" de la zona es muy entretenida. Decenas de focas moteadas viven aquí, jugando en el agua o tomando el sol en las rocas, y los visitantes pueden alimentarlas y observarlas de cerca, experimentando la vitalidad de la vida marina.
(2) Área escénica de las Tres Montañas Inmortales
Situada en el noroeste de la isla de Penglai, esta zona paisajística de 200.000 metros cuadrados es un gran complejo cultural construido basándose en los relatos de las Memorias Históricas sobre las "Tres Montañas Inmortales: Penglai, Fangzhang e Yingzhou". Conocida como un "modelo de jardines orientales", integra elementos de los jardines clásicos chinos, la cultura taoísta y la cultura marítima, ofreciendo vistas panorámicas a cada paso y haciendo que los visitantes se sientan como si estuvieran en una verdadera "montaña de los inmortales".
La atracción principal son las "Tres Montañas Inmortales": la montaña Penglai, la montaña Fangzhang y la montaña Yingzhou. Las tres son obras de arte, con unos 20 metros de altura, y en sus cimas se alzan pabellones, torres, templos y monasterios taoístas. Están rodeadas de lagos artificiales cuyas aguas cristalinas reflejan las montañas y los edificios, creando la hermosa escena de "montañas en el agua, agua alrededor de las montañas". El "Pabellón Inmortal Penglai" en la montaña Penglai es una exquisita réplica de 18 metros de altura, que evoca el auténtico Pabellón Penglai en la distancia. En su interior, caligrafía antigua, pinturas y reliquias culturales con temática de inmortales muestran el legado cultural de la "montaña inmortal".
El "Fanghu Shengjing" (País de las Maravillas de Fanghu), en la montaña Fangzhang, es otro lugar destacado. Inspirado en el "Fanghu Shengjing" del Yuanmingyuan (Palacio de Verano) de la dinastía Qing, consta de 12 edificios conectados por puentes cubiertos tallados con exquisitos motivos de dragones y fénix. Los puentes están rodeados de lagos con lotos y nenúfares; en verano, cuando florecen, las flores rosas y blancas se reflejan en el agua, evocando un "jardín de cuento de hadas". La "Academia Yingzhou", en la montaña Yingzhou, irradia un ambiente erudito, con libros antiguos y herramientas de caligrafía. Los visitantes pueden experimentar la caligrafía y la pintura, sumergiéndose en la elegancia de los antiguos eruditos.
Además, la "Sala del Tesoro", en la pintoresca zona, merece una visita. Alberga una gran colección de tesoros excepcionales, siendo el más famoso su "tesoro de la sala": una estatua de Mazu de 2,6 metros de altura tallada en una sola pieza de jade hetiano. La estatua presenta una textura de jade 温润 y una exquisita artesanía, lo que la convierte en una "obra maestra del jade". La sala también exhibe numerosas porcelanas antiguas, bronces y obras de caligrafía, cada una con una larga historia y profundas connotaciones culturales.
(3) Parque Cultural de la Montaña Tianheng
Ubicado en el extremo norte de la isla de Penglai, este parque de 150.000 metros cuadrados lleva el nombre de Tian Heng, un noble de la dinastía Han que acantonó aquí a 500 guerreros. Es un área escénica que combina cultura histórica y paisajes naturales, rodeada por el mar por tres lados y conectada con las montañas por un lado, lo que la convierte en uno de los mejores lugares para contemplar la frontera entre Bohai y el Mar Amarillo.
La principal atracción del parque es la "Pasarela del Acantilado de Tianheng". Construida a lo largo del acantilado, tiene 200 metros de largo y 1,5 metros de ancho, con una caída abrupta al mar a un lado y una escarpada montaña al otro. Al caminar por ella, los visitantes se sienten como si estuvieran "en el aire", con el rugiente mar abajo y el aullido del viento en los oídos: una experiencia emocionante. Al final de la pasarela se encuentra el "Pabellón de Tianheng", que alberga una estatua de 3 metros de altura de Tian Heng, que empuña una espada con expresión decidida, recreando su espíritu heroico de "negarse a rendirse y preferir la muerte".
Desde el Pabellón Tianheng, los visitantes pueden ver claramente la frontera entre el Mar Amarillo y el Mar Bohai: una larga línea de olas blancas que separa ambos mares. El Mar Amarillo, al este, es de un azul intenso, mientras que el Mar Bohai, al oeste, es de un amarillo pálido; ambos colores se unen con claridad, formando la "Cuenca Hidrográfica del Mar Amarillo y el Mar Bohai", una maravilla natural única de la isla de Penglai. Además, atracciones como el "Pabellón Haihe" (Pabellón de la Convergencia del Mar) y el "Pabellón Haijing" (Pabellón de Observación del Mar) son ideales para disfrutar del paisaje marino, permitiendo a los visitantes ascender y contemplar la distancia, experimentando la majestuosidad de la fusión del mar y el cielo.
IV. Patrimonio cultural: La vitalidad de las costumbres populares de los pescadores y las habilidades del patrimonio cultural inmaterial (PCI)
La isla de Penglai no solo posee un encanto inmortal, sino también una gran calidez humana. Durante miles de años, los pescadores que viven en la isla han desarrollado costumbres populares únicas y conocimientos del Patrimonio Cultural Inmaterial (PCI) a través de su interacción con el mar. Estos vibrantes elementos culturales hacen que el "país de las hadas" sea más vívido y conmovedor.
(1) Experiencias de las costumbres populares de los pescadores
La costumbre popular más representativa de la isla de Penglai es el "Festival de los Faroles de los Pescadores". El día 13 del primer mes lunar, los pescadores organizan este festival espontáneamente. Cada hogar fabrica faroles de pesca, utilizando tallos de junco como marcos, papel de colores como pantallas y velas en su interior, que simbolizan "iluminar los barcos pesqueros y garantizar una navegación segura". Por la noche, los pescadores portan los faroles y desfilan por la costa, encendiendo petardos y tocando gongs y tambores para pedir vientos suaves, mares en calma y abundantes capturas en el nuevo año. Tras el desfile, sueltan los faroles al mar; innumerables faroles flotando en el agua semejan un "mar de estrellas", creando una escena espectacular.
Otra famosa tradición son las "Canciones de Trabajo de los Pescadores". Se trata de baladas cantadas por los pescadores mientras pescan o cargan/descargan mercancías, divididas en tipos como "Canciones de Anclaje", "Canciones de Tirar de la Red" y "Canciones de Descarga". Con letras sencillas y melodías impactantes, expresan la admiración de los pescadores por el mar y el amor por la vida. Hoy en día, en algunos restaurantes de mariscos de la isla de Penglai, los visitantes aún pueden escuchar a artistas pescadores cantando estas canciones de trabajo mientras disfrutan de mariscos frescos, experimentando el encanto de la cultura pesquera.
Los visitantes también pueden experimentar la vida cotidiana de los pescadores: navegar en un barco pesquero, lanzar y recoger las redes a mano y sentir la rutina de los pescadores. O, en un patio de pescadores, aprender a preparar bocadillos locales (como albóndigas de pescado y pasta de camarones) con ellos, experimentando la alegría de hacerlo ellos mismos. Estas experiencias permiten a los visitantes no solo ver el mundo de las hadas, sino también saborear la vida, profundizando en la cultura pesquera de la isla de Penglai.
(2) Demostraciones de habilidades relacionadas con el patrimonio cultural inmaterial (PCI)
La técnica de corte de papel más famosa de la isla de Penglai es el "corte de papel de Penglai". Con una historia que se remonta a la dinastía Ming, es conocida por sus diversos temas, delicadas técnicas de corte y formas vívidas. Entre los temas comunes se incluyen las leyendas de los Ocho Inmortales, la vida de los pescadores y las criaturas marinas, reflejando las fuertes características locales. En la "Sala de Experiencias del PCI" de la isla de Penglai, los visitantes pueden ver a artistas de corte de papel actuar en vivo. Con hábiles tijeras, los artistas pueden crear una obra de corte de papel de "Ocho Inmortales Cruzando el Mar" o "Cosecha Abundante Cada Año" en tan solo unos minutos. Los rápidos movimientos de las tijeras muestran la magia de esta técnica de corte de papel. Los visitantes también pueden intentar cortar papel ellos mismos, creando sus propias obras bajo la guía de los artistas para llevárselas a casa como un "souvenir de cuento de hadas".
Otra importante técnica del PCI es la "Escultura de Masa Penglai". Originaria de la dinastía Qing, utiliza harina de arroz glutinoso mezclada con pigmentos para crear diversas formas de figuras, animales y flores, conocidas por sus brillantes colores y formas realistas. Las "Esculturas de Masa de los Ocho Inmortales" son particularmente famosas: los artistas representan las características únicas de cada inmortal, con intrincados detalles como la muleta de Tieguai Li, el loto de He Xiangu y el burro de Zhang Guolao, que dejan a los visitantes maravillados. En la Sala de Experiencias del PCI, los visitantes pueden observar el proceso de esculpir la masa e intentar crear esculturas sencillas, experimentando la diversión de esta técnica tradicional.
Además, los "nudos de pesca Penglai" son una técnica única del Patrimonio Cultural Indio (PCI). Desarrollados por pescadores durante largas jornadas de pesca, estos nudos son fuertes, prácticos y hermosos. Entre los tipos más comunes se encuentran el "nudo simple", el "nudo doble" y el "nudo en ocho", que no solo se utilizan en la pesca, sino también como decoración. En los patios de los pescadores, estos enseñan a los visitantes a tejer nudos de pesca, y los visitantes pueden confeccionar un sencillo colgante de nudo de pesca como recuerdo de su viaje a la isla Penglai.
V. Un deleite para el paladar: Cocina de pescadores y aperitivos especiales de la isla de Penglai
Tras explorar las atracciones, deje que su paladar se embarque en un viaje gastronómico mágico. La cocina de la isla de Penglai se centra en los mariscos, aprovechando los abundantes recursos acuáticos de los mares de Bohai y Amarillo. Con métodos de cocción sencillos que conservan la frescura y dulzura de los mariscos, cada plato está impregnado de "el sabor del mar".
(1) Platos de mariscos que debes probar
Fideos Peng Lai:A pesar de que su nombre significa "fideos pequeños", es el desayuno más emblemático de la isla Penglai. La clave de este plato reside en el "caldo", que se cuece a fuego lento con mariscos locales como corvina amarilla, camarones y vieiras, lo que da como resultado una sopa rica y sabrosa. Los fideos son finos, enrollados a mano y de textura masticable. Para comerlos, se colocan en un tazón, se vierte el caldo y se espolvorean con cebollino, cilantro y camarones secos. Cada bocado combina el sabroso caldo con la textura masticable de los fideos, dejando una impresión imborrable. La sopa de fideos Penglai se disfruta mejor recién hecha, por lo que a primera hora de la mañana se forman largas colas frente a muchas tiendas de fideos; conviene probarla temprano para disfrutar de este "desayuno de ensueño".
Camarones mantis al vapor:Las mantis de la isla Penglai son famosas por su gran tamaño, carne tierna y rico umami. Las mejores temporadas para disfrutarlas son abril-mayo (primavera) y septiembre-octubre (otoño). Cocinarlas al vapor es la mejor manera de realzar su frescura: limpie las mantis frescas, cocínelas al vapor y sumérjalas en un poco de vinagre de jengibre. Cada bocado libera el dulce sabor de la carne, lo que hace que sea difícil parar. En primavera, la mayoría de las mantis son hembras con huevas gruesas, lo que las hace aún más deliciosas.
Lubina estofada con soja:La lubina es un pescado común en la isla de Penglai, con carne tierna y pocas espinas, lo que la hace perfecta para estofar con soja. Para cocinarla, límpiela, marínela con salsa de soja, vino de arroz y azúcar, y luego estoféela hasta que los sabores se impregnen por completo. El plato resultante tiene una carne tierna y sabrosa y una salsa rica; a menudo se le llama "el asesino del arroz" cuando se sirve con arroz y es un plato clásico en las mesas de los pescadores.
Almejas picantes salteadas:Las almejas se encuentran entre los mariscos más asequibles y populares de la isla de Penglai. Las almejas locales tienen una carne carnosa y sin arena, lo que las hace ideales para salteados picantes. Después de que las almejas hayan escupido arena, se saltean con chile, jengibre y ajo hasta que se abran y absorban los condimentos. Su sabor picante y apetitoso hace de este plato una opción perfecta para reuniones con amigos o para picar algo con cerveza, y es un plato imprescindible en los restaurantes de Penglai.
(2) Snacks y postres especiales
Bollos de algas al vapor:Un refrigerio tradicional de la isla de Penglai, estos bollos llevan algas locales (como wakame o algas marinas) mezcladas con cerdo y cebollino como relleno, se envuelven en masa fermentada y se cocinan al vapor. Caracterizados por su piel fina, su gran relleno y su sabor fresco, el umami de las algas se funde a la perfección con el aroma del cerdo. Cada bocado está impregnado de la calidez de la vida de los pescadores, lo que los convierte en una opción común para el desayuno o el almuerzo de los lugareños.
Fideos con caldo de pescado:Conocido junto con la sopa de fideos Penglai como los "Dos Fideos Clásicos de Penglai", tiene un sabor completamente diferente. El caldo se prepara cociendo a fuego lento pescado fresco de mar (principalmente sable o corvina amarilla) hasta que la carne esté tierna, luego se cuelan las espinas y se espesa con almidón. El caldo espeso y lechoso es rico en umami de pescado. Fideos gruesos y masticables, enrollados a mano, se cocinan y se mezclan con el caldo de pescado, y se sirven con rábano encurtido y brotes de toon chino. Cada bocado ofrece fideos masticables y un caldo rico y sabroso; es el alimento básico preferido para calentarse entre los pescadores de Penglai en invierno y se puede disfrutar en la antigua tienda de fideos "Shunxing Ju" para un sabor más auténtico.
Calamares a la plancha:Un clásico de las ciudades costeras, el calamar a la parrilla de la isla de Penglai tiene un estilo único de pescador. El calamar fresco de la bahía de Bohai se limpia, se corta en tiras o se asa entero, se unta con una salsa casera (a base de pasta de soja y pasta de judías dulces, mezclada con ajo, comino y chile) y se asa lentamente sobre carbón hasta que los bordes estén ligeramente carbonizados y la salsa se absorba por completo. El calamar resultante tiene una textura masticable, y el aroma de la salsa se funde a la perfección con el umami del marisco. Los tentáculos, en particular, adquieren más sabor al masticarlos, lo que los convierte en el aperitivo perfecto para los paseos nocturnos por el paseo marítimo de Penglai.
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Queridos visitantes, mientras el sol poniente ilumina las paredes rojas del Pabellón Penglai con su última luz dorada y la brisa del mar lleva la fresca dulzura de los mariscos a sus oídos, nuestro viaje al país de las hadas de la isla Penglai está a punto de llegar a su fin perfecto.
Durante este breve viaje, recorrimos la romántica leyenda de los "Ocho Inmortales Cruzando el Mar", tocamos las huellas del milenario Pabellón Penglai, presenciamos la mágica Frontera entre Bohai y el Mar Amarillo y saboreamos los frescos sabores de la cocina de los pescadores. Sentimos la grandeza de "mirar el mar desde el cielo" en la Pasarela del Acantilado Tianheng, experimentamos la fantasía de "estar en una montaña inmortal" en las Tres Montañas Inmortales y palpamos con nuestras propias manos los delicados diseños del papel recortado de Penglai en la Sala de Experiencias del PCI. Estos recuerdos, como los espejismos de Penglai, son fugaces pero profundos y se convertirán en inolvidables "huellas de cuento de hadas" en nuestros corazones.
La isla de Penglai, esta montaña inmortal rodeada de mar, registrada en el Clásico de las Montañas y los Mares y elogiada por eruditos y poetas, no solo posee una belleza de cuento de hadas envuelta en niebla, sino también una vibrante vida cotidiana. Nos enseña que el "país de las hadas" nunca es solo un lugar ilusorio en leyendas, sino una acumulación de historia y cultura, una fusión de naturaleza y humanidad, y un hogar y una creencia custodiados por pescadores durante generaciones.
Al despedirnos, que la brisa marina de la isla Penglai les alivie el cansancio, que los "poderes mágicos" de los Ocho Inmortales les traigan buena suerte y que los hermosos recuerdos de este viaje se conviertan en una cálida "luz de cuento de hadas" en sus corazones al recordarlo. Esperamos con ansias el día en que puedan volver a pisar esta isla para redescubrir las historias de cuento de hadas entre las montañas y los mares. ¡Por fin, esperamos verlos de nuevo en China!


























